Πέμπτη, 17 Μαΐου 2018

Έλα πάρε μου τη λύπη..




Μία ξεχωριστή εκτέλεση του τόσο αγαπημένου τραγουδιού, από τη Ρένα Βλαχοπούλου.
Η Ρένα ήταν καρπός ενός μεγάλου έρωτα.. Ο πατέρας της, Κερκυραίος αριστοκράτης, απαρνήθηκε τίτλο και περιουσία για να παντρευτεί την ταπεινής καταγωγής όμορφη και γλυκιά γυναίκα της καρδιάς του..
Η Ρηνούλα, παιδάκι ακόμα δούλεψε για πρώτη φορά ως.. ψάλτης στην εκκλησία του Αγίου Αντωνίου.. Απο κεί της δώσανε και το παρατσούκλι Αντώνης.. :) 
Πρώτη της καλλιτεχνική εμφάνιση στα δεκάξι της, στο καφενείο του Παπαφλωράτου στον δρόμο Λιστόν... Μ ένα λευκό φορεματάκι μάγεψε..
Γάμος, Αθήνα.. θέατρο.. τραγούδι..
Μεγάλη καριέρα στη τζαζ μουσική.. δεύτερη μεγάλη καριέρα στο θέατρο και τον κινηματογράφο.. Τρεις γάμοι.. ο τρίτος ήταν η αγάπη της ζωής της.. Όχι παιδιά, συνειδητά..
Άνθρωπος με σπάνια καλλιέργεια, ευφυία, πολυτάλαντη, βαθιά ανθρώπινη.. Όχι τυχαία ως σήμερα μας φέρνει μαζί το γέλιο και το δάκρυ, με τόση ευκολία.
Εδώ σε ηχογράφηση στο στούντιο του ΕΙΡ, με την ελαφρά ορχήστρα του ιδρύματος, μικρά αριστουργήματα των τριών λεπτων.. Χατζιδάκις, Γκάτσος, Ρένα..

Έλα πάρε μου τη λύπη
Στίχοι:   Νίκος Γκάτσος
Μουσική:   Μάνος Χατζιδάκις
Ερμηνεία: Ρένα Βλαχοπούλου


Κυριακή, 13 Μαΐου 2018

Da molto lontano..


Αν καποιες φορές νομίζεις πως ακους μια φωνή να έρχεται από μακριά, από πολύ μακριά είμαι εγώ που σε φωνάζω γιατί σ αγαπώ Αν σου φανεί ότι ακούς ένα τραγούδι αγάπης να έρχεται από μακριά, από πολύ μακριά είναι το δικό μας τραγούδι που ακούγεται για μας Ακόμα κι αν είμαι στην άλλη άκρη του κόσμου εγώ σ αγαπώ, εγώ σ αγαπώ και η ηχώ του κόσμου θα σου φέρει τα λόγια μου, το τραγούδι μου. της αγάπης. Αν καποιες φορές νομίζεις πως ακους μια φωνή να έρχεται από μακριά, από πολύ μακριά είμαι εγώ που επιστρέφω πίσω σ εσένα.


Πέμπτη, 10 Μαΐου 2018

Εύκολα και τραγανά μπισκότα βουτύρου με σταγόνες σοκολάτας





Συστατικά
120 γραμμάρια βούτυρο
200 ml ζάχαρη άχνη (1 κούπα του νες καφέ μέτριου μεγέθους, όχι πολύ γεμάτη)
250 ml αλεύρι για ζύμωμα (λευκό) ή μισό μισό (για ζύμωμα και γ.ο.χ.)
1 κουταλιά σούπας μηλόξιδο
μια μυτίτσα του κουταλιού του καφέ σόδα μαγειρική
1 σακούλα νιφάδες σοκολάτας γάλακτος

Εκτέλεση
Βάζω σε λεκανίτσα το βούτυρο που το έχει αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον μια ώρα να μαλακώσει, τη ζάχαρη, το αλεύρι. Κάνω μια λακουβίτσα πάνω στο αλεύρι, ρίχνω μέσα το μηλόξιδο, κι απο πάνω του τη σόδα, να αφρίσει λίγο, Τα ζυμώνω όλα με τα χέρια μέχρι να φτιάξω μια μπαλίτσα ζύμης. Προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνω λίγο ακόμα να ενσωματωθούν στη ζύμη. 
Σε ταψί φούρνου στρώνω μια λαδόκολλα, τη μπάλα ζύμης πάνω, κι από πάνω άλλη μια λαδόκολλα. Ανοίγω σε φύλλο με χοντρό πλάστη, πάνω απ τη λαδόκολλα. Ανοίγω όσο πιο πολύ μπορώ να γίνει λεπτό το φύλλο, προς όλες τις μεριές, Όταν έχω περίπου καλύψει την επιφάνεια του ταψίου σταματάω, αφαιρώ την πάνω λαδόκολλα και βάζω δε προθερμασμένο φούρνο (στους 180). Ψήνω για 10-12 λεπτά, μέχρι να έχουν λιγάκι ξεροψηθεί. Βγάζω το ταψί απ το φούρνο κι αμέσως χωρίζω τα μπισκοτάκια με μαχαίρι ή με ροδέλλα για πίτσα (αυτή χρησιμοποιώ, δίνει δαντελωτό σχήμα). Σε ό,τι σχήμα θέλω, βολεύουν τα μικρά τετραγωνάκια. Αφήνω να κρυώσουν και απολαμβάνω.